Ресторан современной и традиционной сибирской кухни #СибирьСибирь Дениса Иванова – является обязательным местом посещения любителей русской гастрономии. Наша команда Alpbau стала частью данного заведения, в частности реализации проекта дизайн-концепции архитектурного бюро Pergaev Bureau.
Мы уже не первый раз работаем с профессиональной командой Pergaev и наши совместные проекты всегда вдохновляют молодых и талантливых архитекторов. Московский ресторан #CибирьСибирь – это своего рода next station, продолжение истории, начатой в одноименном и первом ресторане, открытом за три года до московского в Новосибирске. Они не близнецы-братья, но связи интересно проследить.
В его интерьере активно используются атрибуты традиционного сибирского быта: самовары, купленные на блошиных рынках, старинные оконные наличники, привезенные из алтайских деревень, валенки, целые стены из березовых и сосновых стволов, кедровые, сосновые и еловые шишки, банки с соленьями и ковры на стенах. Несмотря на то, что интерьер делится на несколько зон, включая отдельные «кабинеты», в планировке воплощена идея максимального пространственного сопряжения – все зоны гармонично дополняют друг друга и создают целостный образ Сибири. И образ старой «Сибири» тоже здесь играет свою роль.
Наша команда построела для ресторана #CибирьСибирь красивую летнюю веранду, где проводят томные вечера не только гости столицы, но и городские жители. Подробнее узнать о проекте вы можете в нашем разделе строительство ресторанов и кофе.
Материалы статьи взяты с сайта palmafest.ru
Полный текст статьи читайте по ссылке
